Do It: Cupcakes

Heey gente , tava sem ideia para oque postar hoje , então trouxe uma receita que deu certo comigo e minha mãe , e acho que vocês vão AMAR , e cupcakes muitas vezes não são assim muito baratos para se comprar , mas tem ingredientes baratos e são fáceis de fazer; então se você quiser aprender a fazer ... continue lendo ^^ 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar 

1 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente  

4 ovos inteiros 

1 colher (sopa) de baunilha 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento 

1/2 xícara (chá) de creme de leite  

1/2 xícara (chá) de chocolate granulado  

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

2 latas de leite condensado 

1/2 lata de creme de leite 

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) rasas de manteiga sem sal

Modo de preparo:

Na batedeira, bata na velocidade média o açúcar e a manteiga até conseguir um creme. Desligue e coloque um ovo. Ligue e junte, um a um, os demais ovos e também a baunilha. Desligue. Acrescente, de maneira alternada, a farinha e o creme de leite. Bata, usando um fuê, até a massa ficar homogênea. Por último, junte o chocolate granulado e o fermento. Com um pegador de sorvete, coloque 1 1/2 colherada de massa na forma. Em forno preaquecido a 180º C, leve os bolinhos para assar por uns 20 minutos. Tire da forma e deixe sobre uma grade fria (pode ser do seu forno) até secar.

Recheio: Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

Decoração: Coloque o bico pitanga dentro do saco de confeiteiro e corte a ponta. Complete com o brigadeiro. Faça um buraco (dois dedos) na parte de cima. Corte e reserve. Encha o espaço com o brigadeiro. Agora, tampe com a parte reservada e, em forma de espiral, faça a cobertura. Salpique granulado.

Bom gente eu acho que não sou só eu que não tenho um saco de confeiteiro em casa ne? Então eu e minha mãe pegamos uma sacola plastica e cortamos o bico , e deu certinho!

Espero que vocês consigam fazer (: Beijoos